Pengaruh Pemberian Jus Tomat terhadap Penurunan Tekanan Darah pada Lansia yang Mengalami Hipertensi

Authors

  • Nadia Sari Institusi Ilmu Kesehatan dan Teknologi Nurdin Abdurrahman
  • Miniharianti Miniharianti Institusi Ilmu Kesehatan dan Teknologi Nurdin Abdurrahman
  • Masri Masri Institusi Ilmu Kesehatan dan Teknologi Nurdin Abdurrahman
  • Wahidanur Wahidanur Institusi Ilmu Kesehatan dan Teknologi Nurdin Abdurrahman
  • Nursani Nursani Institusi Ilmu Kesehatan dan Teknologi Nurdin Abdurrahman

Keywords:

hipertensi, jus tomat, lansia, tekanan darah

Abstract

Salah satu terapi non farmakologi untuk mengontrol hipertensi yaitu dengan jus tomat. Jus tomat dinilai efektif mencegah kenaikan tekanan darah, baik sistolik maupun diastolik. Kandungan kalium pada jus tomat berpotensi sangat baik menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik. Tomat kaya akan kalium (235 mg/100 gr tomat), sedikit natrium dan lemak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Pengaruh Pemberian Jus Tomat Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Lansia Yang Mengalami Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Ujong Rimba Kecamatan Mutiara Timur Kabupaten Pidie. Penelitian ini bersifat eksperimen dengan rancangan one group pretest posttest. Waktu penelitian dilakukan pada 11 – 28 Juni 2024. Sampel dalam penelitian ini adalah semua lansia yang mengalami hipertensi sebanyak 10 orang. Tehnik pengambilan sampel accidental Sampling. Alat yang digunakan untuk pengumpulan data pasien hipertensi dengan lembar observasi berupa terapi pemberian jus tomat dan alat pengukur tekanan darah Spigmomanometer mengetahui tekanan darah lansia yang mengalami hipertensi. Analisa data menggunakan univariat dan bivariat dengan uji wilcoxon. Hasil uji univariat didapatkan bahwa tingkat signifikansi pada tekanan darah pada lansia sebelum pemberian jus tomat 0,022 dan tekanan darah pada lansia sesudah pemberian jus tomat 0,000, ≤ 0,05 dengan demikian dapat disimpulkan bahwa variabel terdistribusi tidak normal. Dikarenakan data terdistribusi tidak normal, maka uji yang digunakan yaitu uji wilcoxon dengan tingkat kemaknaan 95% (α 0,05), untuk masing-masing kelompok. Hasil uji bivariat didapatkan bahwa ada pengaruh pemberian jus tomat terhadap penurunan tekanan darah pada lansia yang mengalami hipertensi. Hasil uji statistik didapatkan nilai P-value 0,005 ≤ 0,05 (nilai α).

References

Anita, W. (2024). Hubungan Pengetahuan Dan Gaya Hidup Dengan Kejadian Hipertensi.

Jakarta: Mahalayati Nursing Journal. Vulome 6 Nomor 2. Hal. 494 – 515 Dinkes Provinsi Aceh. (2022). Profil Kesehatan Aceh 2022. Banda Aceh

Dwimawati, E, P, N, T. (2022). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Hipertensi. Bogor: Promotor Jurnal Mahasiswa Kesehatan Masyarakat. Volume 5 Nomor 2. Hal. 135 – 147. http://ejournal.uika-bogor.ac.id/index.php/PROMOTOR

Hamna, Vonny. (2023). Pengaruh Pemberian Jus Tomat Terhadap Penurunan Takanan Darah Pada Penderita Hipertensi. Gorontalo: Usada Nusantara Jurnal Kesehatan Tradisional. Volume 1 Nomor 2. Hal. 39 – 50. https://doi.org/10.47861/usd.v1i1.224

Harmeiwaty, E. (2021). Konsensus Penatalaksanaan Hipertensi 2021. Jakarta: EGC Hartinah, D. (2021). Pengaruh Pemberian Jus Tomat Terhadap Tekanan Darah Pada

Penderita Hipertensi. Kudus: Jurnal Ilmu Keperawatan dan Kebidanan. Volume 12 Nomor 2. Hal. 404 – 410

Hidayah, N., Utomo, A. S., & D, D. (2018). Pengaruh Jus Tomat Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Lansia. Jakarta: The Indonesian Journal of Health Science, edisi khusus, 77–83. https://doi.org/10.32528/ijhs.v0i0.15

Infodatin. (2018). Konsep Hipertensi. Jakarta: Kemenkes RI Kemenkes RI. (2023). Rencana Aksi Kerja Kegiatan. Jakarta: RI Kusumo, P. (2020). Buku Lansia. Jakarta: EGC

Krisnanda, Y, M. (2017). Hipertensi. Denpasar: Naskah Publikasi

Muhayati, D. (2018). Mengenal Lebih Dekat Tentang Lanjut Usia. Jawa Timur: CV. AE Media Grafika

Osińska, A. N., Begier-Krasińska, B., Rzymski, P., Krasińska, A., Tykarski, A., & Krasiński, Z. (2017). The Influence Of Adding Tomato Extract And Acetylsalicylic Acid To Hypotensive Therapy On The Daily Blood Pressure Profiles Of Patients With Arterial Hypertension And High Cardiovascular Risk. Kardiochirurgia I Torakochirurgia Polska, 14(4), 245–252.https://doi.org/10.5114/kitp.2017.72 229

Raharjo, P. (2019). Pengaruh Pemberian Jus Tomat Terhadap Perubahan Tekanan Darah Sistolik Dan Diastolik Pada Penderita Hipertensi. Malang: Jurnal Keperawatan. Volume 1 Nomor 2. Hal. 138 – 143.

Rahardjo, B, T. (2024). Analisis Determinan Kejadian Hipertensi Pada Lansia. Jakarta:

Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat. Volume 3 Nomor 1. Hal. 78 – 87

Rahman, Abdul. (2022). Metode Penelitian Ilmu Sosial. Bandung: Widha Bhakti Persada Bandung

Safitri, S. (2020). Waspadai Hipertensi Dan Kenali Penangagannya. Jakarta: EGC

Samto, D, A. (2020). Modul Pendidikan Perempuan Lansia Bahagia Di Usia Senja. Jakarta: EGC

Setyowati, L, D. (2021). Modul Pencegahan Hipertensi Dengan Kardio. Kesehatan Dicek Secara Rutin, Asap rokok Dihindari Dan Stop Merokok, Relax (Kurangi Stres), Diet Seimbang, Istirahat Cukup, Olahraga Teratur. Jakarta: EGC

Sudaryono. (2021). Metodologi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan Mix Method Edisi Kedua. Jakarta: Raja Grafindo Persada

Sujarweni, W. (2021). Metodologi Penelitian Lengkap Praktis dan Mudah Dipahami.

Yogyakarta: Pustaka Baru Press

Sri, M, D. (2019). Buku Ajar Keperawatan Gerontik. Jakarta: EGC

Syntya, A. (2021). Hipertensi Dan Penyakit Jantung: Literature Review. Surabaya: Jurnal Ilmiah Permas. Volume 11 Nomor 4. Hal. 541 – 550. https://www.journal.stikeskendal.ac.id/index.php/PSKM/article/download/1621/1031

Usman, F. (2020). Tomat Untuk Pencegahan Penyakit Jantung. Surakarta: Jurnal Kesehatan Published By Poltekes Ternate. Volume 13 Nomor 1. Hal. 31 – 37. http://ejournal.poltekkesternate.ac.id/ojs/index.php/juke/article/view/181

Wibisono, R, M. (2020). Pengaruh Pemberian Jus Tomat Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi. Tangerang: Jurnal Menara Medika. Volume 3 Nomor 1. Hal. 66 – 73. https://jurnal.umsb.ac.id/index.php/menaramedika/article/view/2199

Widyarani, L. (2019). Pengaruh Pemberian Jus Tomat (Solanum Lycopersicum) Terhadap Tekana Darah Pada Penderita Hipertensi Stadium I. Yogyakarta: Jurnal Kesehatan Hesti Wira Sakti. Volume 7 Nomor 1. Hal. 1 – 9. https://jurnal.poltekkes- soepraoen.ac.id/index.php/HWS/article/view/254.

Downloads

Published

2026-02-23

How to Cite

Sari, N., Miniharianti, M., Masri, M., Wahidanur, W., & Nursani, N. (2026). Pengaruh Pemberian Jus Tomat terhadap Penurunan Tekanan Darah pada Lansia yang Mengalami Hipertensi. Jurnal Farmasetis, 15(1), 1–6. Retrieved from https://journal3.stikeskendal.ac.id/index.php/far/article/view/3